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电光炉是一种新型的烹饪设备，其核心工作原理是通过电磁热能技术加热，它利用电流在磁场中产生的涡流来加热锅具，从而达到烹饪食物的目的，电光炉与光源没有直接的关系。

而电炉用焦炭主要用在传统的炉火或工业电炉中，作为燃烧或加热的媒介，它们是通过燃烧释放热能，与电光炉的电磁热能技术无直接关系。

综上，电光炉与光源及电炉用焦炭没有直接的关系，它们在加热原理和用途上有明显的区别。